Joignez-vous à nous pour un verre!
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Sur la route des baleines, à proximité du Parc national du Fjord-du-Saguenay et du Parc marin du Saguenay-Saint-Laurent, la microbrasserie de Tadoussac s’est posée face au fleuve en 2016 et se démarque depuis par la qualité et l’originalité de ses bières artisanales. La variété de produits est créée dans une optique de découverte de saveurs qui viendront satisfaire autant le palais des connaisseurs que celui des néophytes par la découverte de produits uniques. Sur place, les visiteurs et visiteuses auront aussi l’opportunité de se procurer des produits pour emporter. En s’inspirant des traditions brassicoles, les brasseurs maitrisent tout autant les saveurs classiques que l’utilisation d’aromates locaux telles que les camerises, l’épinette, la salsepareille, l’argousier et les algues.
Pale Ale. Blonde dorée, maltée à l'amertume douce
West Coast IPA. Résineuse à l'amertume tranchante
Blanche d'inspiration allemande. Sans épices, maltée, fruitée (banane) à l'amertume douce
Blonde aux fruits. Florale, épicée et fruitée, à l'amertume douce
East Coast IPA. Trouble, fruitée, à l'amertume modérée
Noire (Stout). Torréfiée et fumée à l'herbe, à l'amertume modérée et ronde due au sucres résiduels
Blonde. Maltée aux quatres céréales. Ronde et riche de style belge
Noire (Dry Stout). Maltée, torréfaction qui rappelle le cacao, à l'amertume modérée
Ambrée, maltée, douce et tirée à l'azote
Blanche sûre à l'épinette, douce
Rousse. Maltée, à l'amertume douce
Blonde. Maltée, sèche, à l'amertume modérée
Blanche sûre aux algues et au sumac. Douce, salée et iodée
Brune. Maltée et douce
Blonde, maltée avec l'ajout de maïs, à l'amertume douce
Ambrée et malté. À l'amertume douce et à la texture ronde
Lundi: 10:30-22:30
Mardi: 10:30-22:30
Mercredi: 10:30-22:30
Jeudi: 10:30-22:30
Vendredi: 10:30-22:30
Samedi: 10:30-22:30
Dimanche: 10:30-22:30
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