Microbrasserie Tadoussac

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Joignez-vous à nous pour un verre!

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Notre histoire

 Sur la route des baleines, à proximité du Parc national du Fjord-du-Saguenay et du Parc marin du Saguenay-Saint-Laurent, la microbrasserie de Tadoussac s’est posée face au fleuve en 2016 et se démarque depuis par la qualité et l’originalité de ses bières artisanales.   La variété de produits est créée dans une optique de découverte de saveurs qui viendront satisfaire autant le palais des connaisseurs que celui des néophytes par la découverte de produits uniques. Sur place, les visiteurs et visiteuses auront aussi l’opportunité de se procurer des produits pour emporter.  En s’inspirant des traditions brassicoles, les brasseurs maitrisent tout autant les saveurs classiques que l’utilisation d’aromates locaux telles que les camerises, l’épinette, la salsepareille, l’argousier et les algues. 

Nos Bières

Pale (Wh)ale

5.2%

Pale Ale. Blonde dorée, maltée à l'amertume douce

Traverse

6.6%

West Coast IPA. Résineuse à l'amertume tranchante

Capitaine Olsen

4.5%

Blanche d'inspiration allemande. Sans épices, maltée, fruitée (banane) à l'amertume douce

Borée à la Camerise

5.5%

Blonde aux fruits. Florale, épicée et fruitée, à l'amertume douce

Toupie

6.5%

East Coast IPA. Trouble, fruitée, à l'amertume modérée

Graben

9,7%

Noire (Stout). Torréfiée et fumée à l'herbe, à l'amertume modérée et ronde due au sucres résiduels

Triplette

8.6%

Blonde. Maltée aux quatres céréales. Ronde et riche de style belge

Fond de cale

5.5%

Noire (Dry Stout). Maltée, torréfaction qui rappelle le cacao, à l'amertume modérée

Nyctale

5.5%

Ambrée, maltée, douce et tirée à l'azote

Mouk

3.5%

Blanche sûre à l'épinette, douce

Buse

5.8%

Rousse. Maltée, à l'amertume douce

Balbuzard

4.5%

Blonde. Maltée, sèche, à l'amertume modérée

Krill

4.5%

Blanche sûre aux algues et au sumac. Douce, salée et iodée

Caye à Edgard

6.5%

Brune. Maltée et douce

Ponton 5

5.0%

Blonde, maltée  avec l'ajout de maïs, à l'amertume douce

Petite Chapelle

10%

Ambrée et malté. À l'amertume douce et à la texture ronde

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Microbrasserie Tadoussac 145 rue Bord de l'eau

Heures d'ouverture

Lundi: 10:30-22:30

Mardi: 10:30-22:30

Mercredi: 10:30-22:30

Jeudi: 10:30-22:30

Vendredi: 10:30-22:30

Samedi: 10:30-22:30

Dimanche: 10:30-22:30

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